Пришла весна - красна: Вербное воскресенье, Пасха, Красная горка! Новости ©LineaS

Вот и заканчивается время Великого поста. Близится Вербное воскресенье, близится Пасха, а за нею – Красная Горка и День победы. Все это – наши самые любимые и самые почитаемые весенние праздники и до них – рукой подать!

Все мы уже начали приготовления: как же не напечь куличей, как не покрасить яйца? С окрашиванием яиц у меня проблем нет. Мы всю жизнь красим их луковой шелухой, и припасли ее немало: и от золотистого лука, и от красного ялтинского. Луковая шелуха не только дает традиционно-красный, насыщенный и яркий цвет, она еще и вкус придает! Попробуйте и убедитесь – самые вкусные яйца те, что окрашены луковой шелухой, а вкуснейшие меж них – те, что лопнули при варке.

И очень вас прошу - не используйте для окрашивания яиц синтетические красители! Пусть они будут сто раз пищевыми - это яд для вашего организма, зачем вам лишний удар по печени? Случаев аллергической реакции и даже отравлений от их использования - множество. Да и вкусовые качества яиц, окрашенных такими красителями, оставляют желать лучшего - они отчетливо пахнут псиной. Мы же окрашиваем яйца, чтобы их с удовольствием съесть, а не для того, чтобы выбросить за непригодностью. Так что не травите себя, используйте лук!

Да и не сложно это: вечером Страстной пятницы промойте шелуху проточной водой, сложите ее в специально отведенную кастрюльку (кастрюлька тоже окрасится!), залейте слегка подкисленной уксусом и подсоленной крупной поваренной солью водой и оставьте на ночь. Такой настой даст бордово-красную окраску скорлупы. Если добавить в настой еще и куркумы, то цвет получится оранжево-красным.

Важно: кастрюлька должна быть вместительной, кроме луковой шелухи и воды в ней должно остаться место и для самих яиц! 

Изыски: если поместить каждое яйцо в сеточку (или эластичный бинт), или нанести на него рисунок расплавленным воском, или затейливо обмотать ниткой, то на поверхности скорлупы останется более светлый рисунок. Если вы творческий человек и умеете рисовать (и располагаете временем!), можете попробовать и такой вариант. Я человек не творческий, вечно спешащий и мало что успевающий, поэтому обхожусь без изысков.

Утром в Великую субботу можно приступать к окрашиванию: поместите яйца в кастрюлю с настоявшейся луковой шелухой, поставьте на огонь, доведите до кипения и варите при минимальном нагреве 45-60 минут (никакого бурного кипения и бульканья быть не должно, иначе все яйца потрескаются). По завершению варки ополосните каждое яйцо в чистой горячей воде (чтобы смыть с поверхности красящий раствор и прилипшие частички шелухи) и протрите поверхность горячего яйца тряпочкой, слегка смоченной в растительном масле (для блеска). Работайте в перчатках, чтобы избежать ожогов и окрашивания пальцев.

С куличами же есть трудности. В наше время невозможно стало добыть хорошей муки (на куличи традиционно использовалась крупчатка - было время, когда я использовала только ее - удивительная мука, чудесная, изумительная; а теперь и высший сорт за счастье, но нет и его, от муки осталось одно название, по факту же – сплошная гидролизованная целлюлоза пополам с мелко перетертыми отрубями). Я смогла прикупить только такую (опробовала ее на Масленицу, пекла сдобные дрожжевые блины; получше будет, чем остальные сорта, но не советский высший сорт, и не крупчатка, тем более).

Слава Богу, что такую удалось взять, иначе как без выпечки? В моей жизни не было еще ни одного года без домашних куличей. Но я знаю, как может быть вообще без всего. Бабушка рассказывала, как в голодные годы Пасху встречали. Ее главная благодарственная фраза Великой субботы (по несколько раз за день, пока пеклось и готовилось пасхальное угощение): «Слава Богу, что есть, чем встретить Пасху»! Вот и я повторяю вслед за ней, слава Богу, что есть, чем встретить Пасху!

Под вопросом у меня остается только творог: удалось бы еще хорошего творогу прикупить для творожной пасхи и тогда все в порядке, можно приниматься за выпечку и готовку!

Надеюсь, и Вы обязательно это сделаете, ведь традиции нужны нам вовсе не для того, чтобы сберечь старину, а чтобы самим не кануть в эту старину безвозвратно… Уж постарайтесь, дорогие мои, побаловать родных и близких домашним пасхальным угощением. А если нужен рецепт, то это не проблема: мои мастер-классы (пасхальные куличи, творожная пасха или кексы с изюмом/ягодой) всегда ждут вас на страницах моего блога. Самое главное – не бойтесь, пробуйте и все получится!

Как приготовить настоящий домашний пасхальный кулич к Пасхе (пошаговый рецепт с фото «Кулич Домашний» на основе традиционного русского рецепта Вильяма Похлебкина и советского ГОСТ «Кекс Весенний») можно посмотреть здесь:

Русские пасхальные традиции: кулич "Домашний"

Как приготовить вкуснейшую творожную пасху (очень простой пошаговый рецепт с фото «Пасха Царская») можно посмотреть здесь:

Русские пасхальные традиции: творожная пасха "Царская"

Угощайтесь на здоровье!

Я же, пока есть время до праздника, в очередной раз мыловарю. Продолжаю варить шампуни, ибо их совсем небольшой запас остался. Как-то незаметно разошлись практически все дорогие шампуни 2019 года (из неповторимой серии). Вот они все, в одном маленьком ящичке комода (вместо пяти изначальных):

Как видите, в более-менее достаточном количестве остался только один вид ("Фактор роста"), остальных - трень-брень, а то и вовсе по 1-2 куска. Да и шампуни 2020 года «подтаяли» существенно. Хорошо, что они хотя бы до акции дожили – иначе и акцию не провела…

И не только шампуни поредели, но даже мыло как-то быстро закончилось. Хорошо, что я нашла затерявшуюся при переезде коробку «Домовенка» (будет представлен на акции). А вот хозяйственного мыла «Крем-сода» (слева) практически уже нет…

В отношении Медицинского мыла: Медицинское оливковое (новый сорт) уже в продаже (сварила две партии, не десять, как в прошлом году, а только две!). А вот обычное Медицинское мыло вообще не варила, в наличии исключительно остаток прошлогодней партии (несколько кусочков справа):

Нужно срочно пополнять закрома, причем не только на ближайшее время, но и на весь предстоящий год, в виду закрытия мастерской. Вот только скорость у меня стала не та, да и силы – не те. Делаю все очень медленно, с задержками, боюсь, что ничего не успею наварить впрок, время как будто утекает сквозь пальцы. И вообще, подслеповата становлюсь.

Буквально на днях случился вопиющий случай: я перепутала накладные на пакетах с посылками. Самое невероятное, что посылок было всего две (да-да, не пять, не десять, не двадцать пять), и то я ухитрилась создать «головную боль» покупателям и себе. Слава Богу, мы смогли все очень быстро переадресовать. И огромная заслуга в этом одной из покупательниц – человека исключительной честности, порядочности и безупречной ответственности. Убедившись, что посылка не ее, она не только мгновенно сообщила мне о проблеме, но и переупаковала сдала полученную посылку обратно в ПВЗ для отправки по новому адресу.

А виной всему – моя рассеянность (или старческий склероз, если уж совсем по-простому…). Покупателям моим – огромное спасибо за помощь, понимание и поддержку, и, разумеется, подарок к празднику. Вот такие они – мои покупатели – моя опора и вдохновляющая сила!

Но на будущее очень вас прошу: при получении посылки сверяйте вес и номер заказа на внутреннем пакете/коробке с накладной. Если вес и номер не сходятся – сразу же сообщайте мне, а посылку не получайте, так будет проще ее переадресовать на новый адрес. Не взыщите, ибо я старею.

Что варю сейчас: шампуни! Часть из них уже готова (четыре шампуня, два из которых уже в продаже, о них - в конце заметки). Остальные - в процессе. На днях сварила свои самые популярные шампуни с пряностями: Викторианский глинтвейн (корица и мускатный орех), Мускатное карри (мускатный орех и куркума), Солярис (куркума и облепиховое масло) и Сицилийская кассата (шафран, мускатный орех, масло лавра благородного и облепиховое масло). Все четыре шампуня с натуральными пряностями, экстрактами пряностей моего собственноручного приготовления (в т.ч. настойка шафрана) и эфирными маслами (пряности, цитрусовые).

И наконец, то главное, ради чего я пишу эту небольшую заметку: очень скоро, а именно 07 мая 2021 года, в моем магазине www.LineaS.ru, снова состоится традиционная весенняя акция «Красная Горка»! Пора, пора весну закликать! Красная горка выпадает в этом году на 9 мая, но я (в связи с увеличением официальных праздничных дней) решила сдвинуть акцию на два дня пораньше, чтобы у вас было время до завершения праздников спокойно и без спешки определиться с выбором.

Итак, акция стартует в 00:01 час МСК 07.03.2021г. (в ночь с 06.05.2021г. на 07.05.2021г.) и продлится до 18:00 час МСК 16.05.2021г. (чуть больше недели). Это последняя акция весенне-летнего сезона, следующая - Черная Пятница - состоится только в ноябре, открыв собой Рождественскую распродажу. Иными словами, Красная Горка - отличный момент создать запасы косметических средств на предстоящее лето и начало осени. Заглядывайте непременно – акция масштабная, покупки будут довольно выгодными. 

Основной акцент – на кремы, срок их пересылки истекает (жара близится!), поэтому они будут с хорошими скидками, не пропустите. Подробности проведения акции я сообщу дополнительно, на Пасхальной неделе.

 

А на данный момент в магазине www.LineaS.ru пополнение: рада представить вам очередные новинки мыльного ассортимента:

1.      Детское мыло «Шиповник» (с рождения):   Шиповник оливковое детское мыло с маслом семян шиповника

Оливковое мыло с высоким содержанием ценных пережиривающих компонентов: фармакопейное масло семян шиповника и «Тыквеол» (сыродавленное масло тыквенных семян). Мыло содержит 75% солей жирных кислот, хорошо пенится, обладает деликатным очищающим воздействием и заживляющей активностью. Это мыло – лучшее, что может позаботиться о нежной коже вашего малыша!

2.      Мыло для интимной гигиены / детское (с рождения):    Облепиха мыло для интимной гигиены / детское с фармакопейным маслом облепихи

Оливковое мыло с высоким содержанием ценных пережиривающих компонентов –фармакопейного масла облепихи. Мыло содержит 75% солей жирных кислот, хорошо пенится, обладает деликатным очищающим воздействием и заживляющей активностью. Это любимое мыло моей внучки Евы. Последний раз я варила его три года назад, аккурат к ее дню рождения. И вот уже три года она пользуется только им. «Мой мимо» называла она его года полтора назад. А мы и сейчас его так называем…

3.      Медицинское мыло оливковое:  Мыло МЕДИЦИНСКОЕ оливковое

Это натуральное мыло с высоким содержанием натриевых солей жирных кислот (качественное число после полной просушки - 76%), обладающее хорошими моющими и высокими антисептическими свойствами, предназначенное для гигиены и различных медицинских процедур (дезинфекции, обмываний, спринцеваний, пилингов). В мыле нет пережира и прочих добавок (за исключением цитрата натрия в качестве антиоксиданта). Но так как это клеевое, а не ядровое мыло, то глицерин в нем сохранен в полном объеме. Благодаря этому мыло обладает смягчающими и увлажняющими свойствами, не сушит и не раздражает кожу.

4.      Фито-шампунь «Аверин-чай»    Аверин-чай натуральный шампунь для оздоровления кожи головы

Шампунь содержит гидролизованную пудру чистотела, обогащен экстрактом фиалки - эффективным противоаллергическим, бактерицидным, противовоспалительным и успокаивающим средством, а также фито-маслами крапивы, тысячелистника, зверобоя и розмарина – для укрепления и роста волос, придания им шелковистости и зеркального блеска.

Применение шампуня позволяет: улучшить состояние кожи головы, снять раздражение, воспаление, покраснение, а также устранить зуд; нормализовать процесс работы сальных желез, снизить чрезмерную выработку кожного сала и улучшить его растекаемость по поверхности волоса; увлажнить стержни волос, защитить их от повреждения внешними факторами; устранить ломкость волос, секущиеся кончики; ускорить рост волос, сделать их более густыми и объемными; придать волосам яркость, эластичность и блеск.

5.      Фито-шампунь «Сила хмеля»:    Сила хмеля шампунь стимулирующий для роста и укрепления волос

Оливковый шампунь, приготовленный на шишках хмеля обыкновенного, с фармакопейным маслом облепихи - отличным противовоспалительным, заживляющим и успокаивающим средством, а также экстрактами куркумы и лопуха - для укрепления и роста волос, придания им шелковистости и зеркального блеска.

Регулярное применение шампуня позволяет: увеличить густоту и толщину (объем) волос; ускорить рост волос; укрепить корни волос; нормализовать процесс работы сальных желез; увлажнить стержни волос, защитить их от повреждения внешними факторами и высыхания; устранить ломкость волос, секущиеся кончики; придать волосам яркость, эластичность и блеск.

На фото: Авторский браслет от Елены Колесниченко: https://www.livemaster.ru/kamenuki  ; Инстаграм: elena_kolesnitchenko 

Заглядывайте в гости, подписывайтесь на мой Инстаграм elena_lineas, будьте в курсе новостей и новинок!

С наступающими праздниками! Желаю вам теплых весенних дней и счастливых и светлых праздников!

С уважением,
Елена LineaS.